主料:
鸡胸，
300g，
金针菇，
100g，
秋葵，
100g
辅料:
大蒜，
1颗，
盐适量，
孜然粉适量，
料酒，
1勺煎鸡胸的做法步骤
1.鸡胸肉洗净沥干水分。
2.准备其他备用材料。
3.鸡胸肉切片加少量盐和料酒淹20分钟。秋葵对半切，金针菇撕开待用。
4.电饼铛加热抹底油。将腌好的鸡肉，秋葵，金针菇码放均匀。煎1分钟。
5.1分钟后撒上孜然粉和辣椒面并翻面。煎一分钟撒上调料翻面再煎一分钟就可以出锅了。[金针菇和秋葵上稍微撒一点点盐就可以了]。
小窍门&温馨提示
鸡肉腌的时候盐一定要少放。鸡肉很容易入味，如果担心拿不好分寸就煎的时候再撒盐。
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热菜 家常菜 鸡胸
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