主料:
面粉，
400g，
红薯，
2个
辅料:
酵母，
7g，
白糖，
100g红薯馒头的做法步骤
1.红薯削皮切块，上锅蒸熟。
2.红薯压碎成泥。
3.加入面粉和酵母水，酵母提前一点点的水化开。
4.加入白糖水，白糖水也是放一点点水化开，继续以上酵母和白糖水千万不要多，不然后面太稀要加很多面粉。
5.用手搓成光滑的面粉发酵至30-40分钟，这个搓功是苦力活了。
6.用擀面杖擀平，用工具盖出一块圆圆的面皮。
7.对叠后，在用工具盖掉一点点面皮。
8.然后打开面皮，就是图片样了。
9.搓三个小圆球，放进去。
10.如图所示，然后像包饺子那样包起来。
11.就这样豌豆的模样就好了。
12.这是做好的成品图，是不是挺简单的？
13.蒸熟后的图。
14.好可爱的小馒头
15.你动手试一试吧
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主食 家常菜 面粉
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