主料:
低筋粉，
90克，
泡打粉，
1/2小勺，
细砂糖，
1/2小勺，
盐，
1小撮帕玛森芝士粉，1/2大勺
辅料:
鸡蛋，
半个，
牛奶，
40毫升，
奶粉，
1/2大勺无油美式热比司吉的做法步骤
1.用料：低筋粉90克，泡打粉1/2小勺，细砂糖1/2小勺，盐1小撮，帕玛森芝士粉1/2大勺，鸡蛋半个，牛奶40毫升，奶粉1/2大勺
2.将粉类混合过筛。
3.加入蛋液，牛奶
4.用刮刀切拌至无粉状。
5.用勺挖起，放在烤盘上，整形成椭圆形。
6.放入烤箱，中层，上下火190度，烤约15分钟左右。
7.取出，刷蛋液，继续烤5-10分钟。
8.表面金黄，出炉。
小窍门&温馨提示
加入液体后不要过度搅拌，
如果面团过干，可以擀成4厘米厚的面饼用模具切块。
烤好的比司吉可以直接吃，也可以夹馅。
TAGS：
烘焙 下午茶 其他菜系 低筋粉
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