主料:
糯米粉,
100G,
面粉,
100G
辅料:
红糖适量,
酵母粉,
2G,
牛奶适量,
黑芝麻适量韩式小吃红糖糕的做法步骤
1.准备馅料的材料。
2.红糖三勺加一勺半的面粉,加上适量黑芝麻,调成馅料。
3.准备面皮材料,面粉糯米粉和酵母粉。
4.面粉加入糯米粉加酵母粉,混合。
5.混合后加适量牛奶揉成面团。
6.切成大小均匀的剂子。
7.把剂子擀成薄圆片。
8.剂子中间放上一勺红糖馅,像包包子一样包起来。
9.包好以后稍稍按扁。
10.油锅烧热,倒入油,可以稍微多倒一点。将小面饼煎到两面金黄即可。
小窍门&温馨提示
喜欢更糯糯的口感的话,可以多加一些糯米粉。
TAGS:
小吃 韩国料理 糯米粉
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