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肉末豌豆仁的做法,肉末豌豆仁怎么做,肉末豌豆粒,豌豆胡萝卜肉末,肉末豌豆的做法大全,豌豆荚炒肉末

来源:好招商食品网 美食制作 诗可薇  |  2023-02-08
主料:
豌豆500g猪肉150g

辅料:
适量蒜瓣适量西红柿适量淀粉适量适量味精适量食用油适量

肉末豌豆仁的做法步骤

1.新鲜的豌豆,剥好清洗干净。

2.准备配料,葱花(葱花多准备些,留一些装盘后撒在菜上面),蒜沫,肉剁成肉沫,水淀粉。

3.开火放锅,倒入适量食用油。

4.放入葱花蒜沫扁香。

5.放入肉沫。

6.肉沫炒散,断生。

7.肉沫断生后放入豌豆仁。

8.翻炒一小会儿,倒入水淀粉。

9.水淀粉以没过豌豆仁为好!

10.让它一直煮,煮到水收干。

11.水份收干了,豌豆仁熟了,关火放入西红柿,西红柿本来就可以生吃,放西红柿是为了色彩更好看!!依个人口味调入味精和盐。

12.装盘撒上些葱花,成品图。

13.成品图,欣赏下,红红绿绿的看上去是不是很有食欲呢……。

14.成品图,欣赏下,红红绿绿的看上去是不是很有食欲呢……。

15.再来一张。

小窍门&温馨提示

水淀粉不要弄太浓了,收汤的时候太粘的话会糊糊的,就不太好了。


TAGS:热菜 家常菜 常见菜式 产妇 朋友聚餐 午餐 豌豆
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