主料:
土豆，
2个
辅料:
鸡蛋，
4个，
胡萝卜，
1个
配料:
沙拉酱，
20克，
盐适量，
胡椒粉适量金沙土豆泥的做法步骤
1.土豆去皮
2.土豆切片在微波炉微15分钟
3.鸡蛋煮熟
4.煮熟鸡蛋去皮
5.中间切开
6.取出蛋黄的鸡蛋
7.土豆泥、蛋黄、沙拉酱、盐、胡椒粉放在一起捣成泥，用打蛋器搅拌均匀，适当加一点热水否则太干。
8.将胡萝卜切成丝铺盘底，放上取出蛋黄的蛋白。
9.用裱花袋和裱花嘴在蛋白上挤入土豆泥
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