主料:
糯米饭适量香菇适量,
胡萝卜适量,
肉末适量,
香葱,
少许
辅料:
猪油适量,
盐适量,
胡椒粉,
少许,
生抽适量香菇肉末糯米饭的做法步骤
1.肉末备好( 加入香菇用搅肉机打成肉泥)。
2.香菇切成小丁备好。
3.胡萝卜去皮切成丁备用。
4.糯米提前浸泡好,上锅蒸熟备用。
5.锅内放入适量猪油。
6.放入肉末煸炒出香味。
7.放入香菇丁,胡萝卜丁混合炒出香味,加入适量盐及生抽,少许胡椒粉调味。
8.加入适量热水焖煮两分钟。
9.待汤汁快收干时,放入糯米饭翻炒均匀。
10.即将出锅装盘。
11.盛入盘中,撒上葱花即可。
12.成品图。
13.成品图。
小窍门&温馨提示
1、糯米洗净提前浸泡好,蒸熟备用!
2、加入猪油炒至更香浓!
TAGS:
主食 家常菜 炒饭 香菇
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