主料:
莲子，
70克，
红枣，
25颗左右粳米粉，200克糯米粉，
100克
辅料:
炼乳，
2汤匙莲子红枣糕的做法步骤
1.准备材料！
2.莲子泡发，用压力锅压烂（可以多放点水，莲子水可以直接揉面）红枣去核切丁
3.将处理好的莲子和红枣加入到盛有粳米粉和糯米粉的碗里，再加入两汤匙炼乳，揉成软硬适中的面团（水分不够直接加点煮莲子的水）
4.摘小剂子随意一捏就可以了，冷水上蒸锅，水开后再蒸15分钟即可
5.当当~当当~~，出锅喽！捡个尝尝味道，有淡淡的莲子香和浓郁的枣香，还掺着奶香味呢！
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糕点 儿童 下午茶 夏季食谱 其他菜系 莲子
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