主料:
藕，
450g
辅料:
小葱花，1根大蒜，
2瓣，
酱油适量，
香醋适量，
香油适量，
味精适量，
盐适量油泼辣子面适量凉拌藕片的做法步骤
1.藕去皮切片……
2.水开后在锅中焯3分钟沥干(可过一遍凉白开，也可不过)
3.放切好的小葱段和蒜末，油泼辣子面，和酱油，香醋，香油，味精拌匀
4.成品
小窍门&温馨提示
油泼辣子面属个人喜好，不喜欢辣味的可以不放
焯水时间不能太长，否则会很软，没口感
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凉菜 家常菜 老人 秋季食谱 午餐 藕
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