主料:
黑胡椒脆皮肠,4根尖椒,
1根,
胡萝卜,
1段
辅料:
生抽适量,
盐,
少许葱姜适量脆皮肠炒尖椒的做法步骤
1.尖椒洗净,去籽切片,胡萝卜切片
2.自己做的脆皮肠,黑胡椒口味的
3.切片
4.锅里注油烧热,下脆皮肠
5.翻炒一会儿,脆皮肠本身是煮熟的,在油里煎一下,表皮很快就焦黄了
6.下葱姜和胡萝卜
7.翻炒几下
8.下尖椒,翻炒几下
9.加生抽,少许盐
10.翻炒至尖椒断生即可
11.成品。
小窍门&温馨提示
脆皮肠有咸度,加了生抽,盐要少加
TAGS:
热菜 家常菜 尖椒
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