主料:
猪肉适量，
菠萝适量，
青椒适量
辅料:
鸡蛋液适量，
鸡精适量，
淀粉适量淡盐水适量番茄酱适量，
醋适量，
白糖适量，
生抽适量，
水淀粉适量，
盐适量，
食用油适量菠萝咕咾肉的做法步骤
1.把猪肉切块，加入盐、鸡精、蛋液抓拌均匀，腌制五分钟，加入淀粉，使肉全都沾满淀粉。
2.菠萝切成小块，放入淡盐水中浸泡。
3.青椒切成菱形，放入滚烫水中烫一下，捞出。
4.将油烧至五成热，将五花肉放入油中炸至微黄捞出。
5.将油烧至九成热，复炸至金黄捞出。
6.锅中留底油，加入番茄酱、醋、白糖、生抽、水淀粉，大火煮，至汤汁粘稠，放入炸好的肉块、菠萝块和青椒，翻炒均匀就可以出锅了。
小窍门&温馨提示
菠萝呢一定要用淡盐水浸泡一下，一方面是为了防止有人吃了菠萝过敏，另一方面是为了使味道更加的甜美，保持菠萝的新鲜口味！
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 猪肉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 南瓜水晶虾仁的做法,南瓜水晶虾仁怎么做,南瓜水晶虾仁怎么做,虾仁水晶冬瓜,虾仁 南瓜,小南瓜虾仁
下一篇： 木耳炒腐竹的做法,木耳炒腐竹怎么做,木耳炒腐竹怎么做好吃,木耳炒腐竹需要焯水吗,木耳炒腐竹的功效与作用,木耳炒腐竹图片
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
