主料:
豆皮，
两张，
鸡胸脯肉，
400g，
西红柿，
半个，
娃娃菜，
一棵
辅料:
香菜，
5-10g，
葱白，
30g，
蒜，
两瓣
配料:
老抽适量，
盐适量，
黑胡椒，
少许，
牙签适量豆皮什锦包的做法步骤
1.将鸡胸脯肉洗净，切成肉丁，有条件的也可以用搅拌机将肉打成蓉。加入老抽，黑胡椒，以及少许盐腌制20分钟。
2.在腌制的二十分钟里，把配料洗净，西红柿切丁，葱蒜以及香菜切末，有欧芹的还可以放一点欧芹，增加肉的鲜美。做好后，把配料加入格拉斯，与肉粒均匀搅拌。将豆皮切成均匀的四方块，将牙签从中间掰成两段，把娃娃菜铺在容器底部，防止微波加热使豆皮流失水分，影响口感，西红柿也有相同功效。
3.在豆皮上填馅儿，用牙签固定。馅儿饱满一些也无所谓，因为微波过程中什锦包会很多析出水分和油，这也是不放油的原因之一，想减肥的美眉也可以吃这道以肉为
主料
的菜。
4.把什锦包逐个放在娃娃菜上。
5.然后放入微波炉里叮4分钟，香滑软糯的微博豆皮什锦包就大功告成了~撒花~~~。
小窍门&温馨提示
不要浪费娃娃菜哦，因为析出的少许油和汁水，娃娃菜的口感也变得细嫩爽滑，丝毫不逊色于什锦包，怕胖的美眉可以丢给老公吃。
TAGS：
主食 家常菜 豆皮
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