主料:
莲藕，
1根，
胡萝卜，
半根，
秋葵，
6个
辅料:
葱适量，
生抽适量，
鸡精适量，
盐适量，
姜适量荷塘小炒的做法步骤
1.准备好原材料。
2.莲藕切片，胡萝卜切片，秋葵切成小段备用。
3.烧热油锅，爆香葱姜，加入莲藕翻炒片刻。
4.炒莲藕的时候适量加入清水，加入其他材料一起翻炒，加入适量生抽，鸡精盐调味，翻炒，3分钟左右，即可出锅。
5.加入秋葵使得莲藕又脆又拉丝，很好吃噢。
小窍门&温馨提示
莲藕切好后一定记得用水再泡一下，这样能保持莲藕白净。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 莲藕
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