主料:
醋泡包菜,1/4个粉丝,
1把水煮白肉,1块
辅料:
红椒,
少许,
香葱,
2根,
生姜适量
配料:
油,
2茶匙,
盐适量,
胡椒适量酸菜白肉粉丝的做法步骤
1.准备好食材。
2.粉丝提前用温水泡发。
3.水煮白肉切薄片。
4.红椒、香葱洗净,切好备用。
5.醋泡包菜,用水冲一下,切小块。
6.锅中油热,爆香姜丝。下白肉煸炒出油。
7.倒入泡菜,炒匀。
8.加入适量冷水,加入盐、胡椒煮开;再煮15分钟。
9.下入泡好的粉丝,煮开。
10.撒入红椒、葱花,调味后即可装碗。
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