主料:
内脂豆腐，1盒肉末，
少许，
榨菜，
少许
辅料:
葱花，
少许榨菜肉末蒸内脂豆腐的做法步骤
1.内脂豆腐一盒。
2.用刀在背面切开一个角，滤出水份，反扣在盘中。
3.用刀在豆腐上纵向划几刀，方便入味。
4.肉末用酱油腌好，加生粉拌匀。锅中油烧热倒入翻炒。
5.加入少许袋装榨菜，加点蚝油，鸡精，淋点水可以流动的水淀粉芡。
6.把芡汁淋入豆腐上。
7.大火烧水开后，放入豆腐蒸五分钟出锅，撒上葱花淋上芝麻油即可食。
TAGS：
热菜 家常菜 肉末
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