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来源:好招商食品网 美食制作 叶子的小厨  |  2023-02-08
主料:
绿豆芽500克猪肉200克

辅料:
青椒适量青蒜苗两根红椒适量

配料:
花生油适量香油适量生抽适量适量豆瓣酱适量葱姜蒜末适量

绿豆芽炒肉的做法步骤

1.瘦肉加嫩肉粉、香油、生抽抓匀

2.豆芽快速焯水

3.焯水后快速冲凉

4.锅里放少许油,放入肥肉煸炒,炒至肥瘦发干,铲出待用

5.瘦肉炒熟铲出待用

6.锅内放入葱姜蒜末、豆瓣酱爆香

7.放入青红椒、青蒜苗炒香

8.放入绿豆芽、肥肉,翻炒,放适量盐

9.放入瘦肉,加适量耗油,翻均匀

10.出锅了


TAGS:热菜 冬季食谱 绿豆芽
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