主料:
菠萝，
一个，
米饭，
两小碗，
洋葱，
三分之一个，
青椒，
三分之一个，
虾仁适量，
干果适量，
葡萄干适量，
腊肉，
一小块
辅料:
牛奶，
三勺，
盐适量，
酱油适量菠萝汁，五勺蚝油，
一勺菠萝饭的做法步骤
1.准备一个菠萝/凤梨，将果肉挖空，底下的部分可以用勺子刮，刮成泥状。
2.将大块的切丁，汁和菠萝泥备用。
3.将洋葱(三分之一个)，青椒(三分之一个)，腊肠(适量)，葡萄干、干果适量，干果可以用自己喜欢吃的任何一种，切丁。
4.洋葱，青椒，腊肉，虾仁翻炒。
5.加入米饭，在炒的过程中加入盐，适量酱油，耗油。
6.加入三勺或者五勺刚刚挖菠萝流出来的菠萝汁，倒入一小点牛奶。
7.将做好的饭倒入菠萝中，底部先铺薄薄一层米饭，然后撒上菠萝丁和干果(为了让味道均匀)，再在上面放米饭，放到一人的分量，最后在上面撒干果菠萝丁装饰。
8.第一次尝试这么做，味道还可以。
小窍门&温馨提示
米饭在闷的时候，不要放太多水，这样做出来的菠萝饭才可以是一粒一粒的，不粘在一起。
把菠萝肉切出来的时候一定要小心，不要划到手哦~
TAGS：
主食 家常菜 米饭 午餐 晚餐 菠萝
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