主料:
茄子,
7个,
土豆,
4个尖辣椒,2个
辅料:
黄豆酱,
3勺,
葱,
少许,
鸡蛋,
2个,
玉米油,
2勺鸡蛋辣椒焖子一锅出的做法步骤
1.备好食材。
2.土豆对半切开,茄子去蒂洗净。
3.鸡蛋打散,加葱、尖椒碎搅匀。
4.加入酱、油搅匀。
5.盖上保鲜膜放在加了水的蒸帘上,茄子土豆摆旁边。
6.水开之后蒸20分钟。
7.熟了。
8.开吃吧,茄子撕条,土豆碾碎,拌鸡蛋焖子,可加香菜葱蒜等。
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热菜 家常菜 茄子
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