主料:
抺茶粉,
8g,
糖,
20g,
盐,
4g,
全麦粉,
80g,
高筋面粉,
170g,
水,
160g,
酵母,
2.5g,
橄榄油,
12g
辅料:
面粉,
少许绿叶软欧包的做法步骤
1.先放液体后放粉类,将面包所有材料放入面包机内
2.柏翠面包机:先按16档和面程序,轻按启动键
3.盖上湿布发酵30分钟
4.将发酵好的面团排气,分成4小份,静置15分钟
5.将1小份擀成椭圆形
6.从上向下卷成椭圆形状,收口捏紧朝下
7.放一碗热水在烤箱内,启动发酵功能,40分钟
8.发酵好的面包胚表面喷少许水,均匀地筛上少许面粉
9.用锋利的刀片在面包胚上切出叶子花纹
10.烤箱预热220度,上下火中层20分钟左右
11.出炉马上移至晾架上放至微热,放入保鲜袋保存
12.外酥里嫩哦!
13.抺茶控的最爱
小窍门&温馨提示
柏翠pe-9600面包机
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烘焙 老人 下午茶 其他菜系 抺茶粉
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