主料:
肉末，
270克，
青瓜适量，
胡萝卜适量，
面条，
200克
辅料:
料酒适量，
黄豆酱，
1勺，
甜面酱，
2勺，
盐适量，
酱油适量，
蚝油适量炸酱面的做法步骤
1.食材：肉末、青瓜（已清洗擦成丝）、胡萝卜（已清洗去皮擦成丝焯熟）
2.面条（已焯水过凉）
3.烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。
4.翻炒翻炒。
5.接着，加1勺黄豆酱。
6.加2勺甜面酱。
7.加适量的盐。
8.加适量的酱油。
9.加适量的清水。
10.调味翻动一下煮开。
11.然后，加适量的蚝油。
12.炒匀，即成。
13.最后，将过凉好的面条捞入碗中，搁入青瓜丝和胡萝卜丝。
14.搁入肉末酱就可以吃吃了。
TAGS：
主食 面条 家常菜 肉末
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