主料:
韭菜适量，
面粉适量
辅料:
鸡蛋，
2个，
粉条适量
配料:
盐适量，
味精，
少许，
花椒油，
少许，
生抽适量，
色拉油适量韭菜盒子的做法步骤
1.面粉加凉水搅拌成絮状
2.和成面团，饧20分钟
3.将韭菜摘洗干净，控干水分后切成细末
4.鸡蛋炒熟后切碎
5.粉条用开水泡软后切成末
6.将韭菜、鸡蛋、粉条加盐、味精、花椒油
7.再倒入生抽、色拉油调匀
8.饧好的面团揉匀
9.揉匀后分成面剂按扁
10.擀成面皮后，将馅料放在面片的一边
11.对折后按紧边，然后用手在边上折出花边
12.锅内涂抹一层色拉油，把韭菜盒子放入
13.小火烙至两面金黄即可
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主食 家常菜 韭菜
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