主料:
鲜虾适量，
冬瓜适量
辅料:
豌豆适量，
玉米适量，
胡萝卜适量，
生粉适量
配料:
盐适量鲜虾冬瓜饭的做法步骤
1.
主料
准备好
2.玉米粒，豌豆洗净，胡萝卜切小丁
3.鲜虾去壳，挑去虾线，用一点点盐和料酒略腌一会
4.冬瓜洗净，去籽，用小刀在边缘刻一圈三角花纹（嫌麻烦可以忽略，我刻的也很丑）
5.放入蒸锅，蒸至软熟
6.另起一锅，锅里放适量油，烧热后爆香姜片
7.放虾仁翻炒
8..炒至虾仁变色放豌豆粒、玉米粒、或萝卜粒拌炒
9.炒至断生后放一点盐和胡椒粉调味
10.随后用生粉水勾芡
11.将适量的饭铺在蒸好的冬瓜上
12.炒好的虾仁彩蔬粒淋在饭上即可
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主食 家常菜 产妇 其他菜系 午餐 工作餐 鲜虾
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