主料:
腐竹，
100克，
木耳，
100克
辅料:
葱姜蒜末适量食盐适量，
酱油适量食醋适量火锅底料适量腐竹拌木耳的做法步骤
1.准备泡发好的腐竹。
2.将泡发好的腐竹和木耳倒入锅中，加清水进行焯烫。
3.焯烫好之后关火。
4.加入食盐，酱油、食用醋、葱姜蒜末和火锅底料进行搅拌。
5.搅拌均匀后上桌。
小窍门&温馨提示
1、喜欢辣味十足的 可以多放一点火锅底料。
2、喜欢炝油味道的，可以在锅中待油烧开后抓一把花椒粒炒香，然后将花椒捞出弃用，将准备好的蒜末和干辣椒放入锅中煸炒，将麻辣油倒入腐竹木耳盘中 ，再加酱油和食醋搅拌均匀即可。
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凉菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 腐竹
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