主料:
牛肉末,
50g,
绿豆芽,
300g,
红薯粉,
一把
辅料:
生抽适量,
盐适量香菇精适量芝麻油适量,
植物油适量银牙牛肉炒红薯粉的做法步骤
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1.红薯粉用开水煮熟,过凉水备用
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2.牛肉末加入生抽和芝麻油略腌制5分钟,入油锅滑散至变色,加入绿豆芽一起翻炒至豆芽熟,调入适量盐和香菇精
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3.将红薯粉倒入绿豆芽中,加入生抽一起翻炒
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4.翻炒均匀,至料汁均匀沾到所有红薯粉上
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5.起锅装盘开吃啦
小窍门&温馨提示
红薯粉可以用筷子辅助锅铲一起翻拌,会比较容易翻均匀
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