主料:
鸡脯肉，
半块，
姜丝适量，
花椒适量，
生粉适量，
盐适量，
五香粉适量，
料酒适量，
鸡蛋，
一个，
面包糠适量
辅料:
油适量，
蕃茄酱适量香酥鸡柳的做法步骤
1.所需食材备用。
2.肌肉改刀成条，放姜丝，花椒，五香粉，油，料酒，盐抓匀腌制半小时。
3.鸡蛋面包糠备用。
4.蛋液倒入鸡柳中加生粉拌匀。
5.裹上面包糠备用。
6.依次裹好摆盘。
7.锅中入油，五成热加入鸡柳炸至上色。
8.盛出备用。
9.锅入油八成热入鸡柳复炸，这步是酥脆的关键哦。
10.配上心仪的酱料，咔嚓咔嚓吧。
11.成品图。
小窍门&温馨提示
腌制半小时，去腥不偷懒！
TAGS：
小吃 其他菜系 鸡脯肉
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