主料:
五花肉,
300g,
八带,
150g,
粉条,
100g
辅料:
葱,
15g,
姜,
5g,
八角,
2粒,
五香粉,
4g,
酱油,
10ml,
美极鲜,
10ml,
清水适量,
花生油,
30ml,
白砂糖,
10g五花肉烧八带的做法步骤
1.五花肉切块。
2.粉条用温水泡软。
3.八带洗净将爪子和身子一切为二。
4.热锅下油吗,放入白砂糖。
5.小火炒出糖色。
6.放入五花肉。
7.炒上糖色。
8.再加上剩余的调料炒匀,大火烧开。
9.盖盖小火烧45分钟。
10.再放入粉条炒匀。
11.盖盖炖10分钟。
12.最后放入八带炒匀。
13.盖盖炖5分钟关火。
14.盛盘,一道鲜美无比的五花肉烧八带就做好了。
小窍门&温馨提示
八带一定要最好放,炖老了不好吃。
不要加味精。
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 五花肉
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