主料:
菠菜，
一小把，
鸡蛋，
两个，
粉丝，
一把，
蘑菇，
若干，
香菜，
一条
辅料:
食盐适量，
芝麻油适量菠菜蛋花汤的做法步骤
1.把食材准备好，粉丝泡软。
2.把蘑菇切小片。
3.把菠菜洗干净，切小段，注意菜叶和菜杆要分开放。
4.把鸡蛋打成蛋液，香菜切碎。
5.锅内放油，油热后放入蘑菇，翻炒至出水。
6.加入开水，然后放入菠菜杆，煮沸。
7.放入菠菜叶，煮沸。
8.把粉丝对半撕开，放入锅中，煮一分钟。
9.倒入蛋液，煮沸。
10.加适量盐，芝麻油，最后撒入香菜。
11.出锅，开喝！
TAGS：
汤类 家常菜 午餐 晚餐 菠菜
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