主料:
面粉适量，
鸡蛋，
一个，
土豆，
半个，
胡萝卜，
小半根，
火腿适量，
大葱适量
辅料:
盐适量火腿土豆丝淋饼的做法步骤
1.土豆，胡萝卜打成丝，火腿切小丁，大葱切碎。
2.盆中放清水，加入面粉。
3.加入鸡蛋，搅拌均匀。
4.加入土豆丝，胡萝卜丝，火腿丁和大葱碎。
5.最后放适量盐，再次搅拌均匀，即成为蔬菜面糊。（面糊稍微和稀一点，这样摊出的饼会比较薄和软）
6.开最小火，不沾平底锅放少许植物油。
7.用勺子将蔬菜面糊舀入锅中，转动锅子使得面糊均匀摊开。
8.面糊均匀摊开后就可以换成中火，底部凝固后翻面再烙一会。
9.切块，装盘。
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主食 家常菜 儿童 早餐 饼 其他菜系 面粉
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