主料:
金针菇，
100克，
肉糜，
50克，
剁椒，
30克
辅料:
食盐，
1克，
生抽，
5克，
鸡精，
0.5克，
花生油，
小许香菜末，小许肉末剁椒蒸金针菇的做法步骤
1.金针菇洗净切去根部，装盘。
2.猪肉糜。
3.放食盐，生抽，鸡精，花生油，搅拌均匀。
4.搅拌好的肉糜，抹在金针菇根部位置。
5.剁椒备有。
6.取剁椒放肉糜上，金针菇头部适当放一点。
7.放蒸锅，大火烧开，改中火20分钟。
8.蒸好的金针菇倒掉部分汤汁。
9.撒上香菜末即可。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 金针菇
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