主料:
芋头,
250克,
粘米粉,
200克
辅料:
虾子,5克蒜头,
10克,
五香粉,
5克,
鱼露,
3克,
食盐,
5克,
五花肉,
50克,
猪油,
2勺芋头糕的做法步骤
1.芋头去皮,刨成丝
2.所有的配料爆炒
3.把芋头丝、粘米粉和所有的配料混合在一起,加适量水,搅拌均匀
4.盘里摸适量油,然后把搅拌好的混合物放到盘里,上蒸锅蒸
5.大概一小时后,蒸好了,在上面加点猪油和五香粉,就更好吃了
6.待放冷后,切开来就可以吃了
小窍门&温馨提示
搅拌糊状时,一定要很稠才好
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糕点 芋头
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