主料:
苦瓜，
2条
辅料:
花生油，
3克，
食盐，
1克，
鱼露，
1克，
生抽，
2克，
蒜头，
6克，
糯米，
30克，
肉末，
50克酿苦瓜的做法步骤
1.苦瓜切段去籽，洗干净
2.煲开水煮一会苦瓜去去苦味
3.把所有的配料混合在一起，搅拌均匀，然后酿好苦瓜
4.加适量水、食盐、花生油和鱼露，然后煮开
5.煮开后把酿好的苦瓜放下去煮
6.慢火煮
7.时不时的翻动下，以免焦底！
8.煮好了
TAGS：
素菜 苦瓜
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