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五香洋葱圈的做法,五香洋葱圈怎么做,香辣洋葱圈,洋葱土豆圈,洋葱圈的配料,正宗洋葱圈的做法

来源:好招商食品网 美食制作 倩如意  |  2023-02-08
主料:
洋葱适量

辅料:
面粉适量五香粉适量土鸡蛋2个少许面包糠适量色拉油适量

五香洋葱圈的做法步骤

1.洋葱适量切圈。

2.面粉与五香粉拌匀。

3.白色面包糠适量。

4.两个土鸡蛋加少许盐打成蛋液。

5.洋葱圈沾蛋液,里外均要沾到。

6.裹上面粉。

7.再沾满蛋液。

8.裹面包糠。

9.放入烧热的平底锅,小火,让洋葱圈均匀地吃上油。

10.几秒钟后面包糠吃紧了洋葱圈后夹出来,重复以上操作。把洋葱圈一个个摆入盘内。因为我是晚上备好早上进空气炸锅烘制的,所以全部装盘了。如果是现做,就裹上油后直接入炸锅。

11.180度20分钟。温度和时间得看自家炸锅脾气??随时观察烘制情况,调整温度。一般先高火再转中火。

12.装盘。

13.上桌。

小窍门&温馨提示

1.洋葱圈如果吃不紧面粉和蛋液,可重复步骤6和7。
2.炸锅烘制时看到出油了就可以转中火,120度左右。
3.出锅后如果油多,可用厨房用纸吸下油再摆盘。


TAGS:小吃 其他菜系 洋葱
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