主料:
鸡肉,
半只,
胡萝卜,
1个,
玉米,
1个姜薯适量
辅料:
盐适量,
料酒适量胡萝卜玉米姜薯鸡汤的做法步骤
1.姜薯洗净去皮浸泡在清水中。
2.胡萝卜去皮洗净切滚刀块。
3.玉米洗净切块备用。
4.鸡肉洗去血水斩块。
5.将鸡肉冷水下锅焯出血水后捞出再清洗干净。
6.锅中加入适量的水,放入鸡肉,少许料酒。
7.大火煮开,转中小火煲20分钟左右。
8.放入胡萝卜和玉米,继续中小火煲20分钟左右。
9.最后放入姜薯块,再煲多十几分钟左右。
10.出锅前少许盐调味即可。
11.成品。
12.成品。
TAGS:
汤类 家常菜 午餐 晚餐 鸡肉
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