主料:
米饭适量，
鸡蛋，
少许
辅料:
黄瓜适量，
海苔适量榨菜碎丁适量
配料:
白醋适量，
白糖适量榨菜寿司的做法步骤
1.准备好竹帘卷、涪陵榨菜、海苔。
2.榨菜切剁。
3.榨菜切剁成碎丁备用。
4.米饭也蒸好后搅拌，调好寿司醋，盐1：糖2：醋2，加入米饭中搅拌均匀后待用。
5.两个鸡蛋打散，放少许盐。煎锅放底油烧热后倒入鸡蛋液。 慢慢煎，煎成厚厚的蛋饼。
6.准备好竹帘摊开，把海苔和米饭摊开。竹帘卷紧实，然后切开。
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热菜 夏季食谱 米饭
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