主料:
五花肉适量，
红萝卜适量，
洋葱适量，
生菜适量
辅料:
蒜头适量，
色拉油适量
配料:
盐适量，
糖适量，
蚝油适量，
生抽适量，
酒适量，
鸡粉适量什蔬回锅肉的做法步骤
1.备材料
2.五花肉放进沸水里泡至9成熟
3.熟五花肉切片，红萝卜、洋葱切块，蒜头切碎，生菜撕小块
4.热锅，下小许的拉油，爆香蒜头粒
5.下熟肉片
6.把五花肉片煎至出油
7.下所有调味料
8.炒至肉片入味，倒去过多的油（不怕油腻可留着）
9.下红萝卜片
10.把红萝卜炒有些许软
11.下洋葱块
12.把所有材料炒透，关火
13.把炒好的回锅肉材料盛在铺有生菜叶有碟子上即可
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热菜 家常菜 老人 宴客菜 五花肉
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