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回锅藕片的做法,回锅藕片怎么做,回锅藕片家常做法,回锅藕片的做法大全,回锅藕片图片,回锅藕片窍门

来源:好招商食品网 美食制作 sunxiaonan21  |  2023-02-08
主料:
一条

辅料:
青椒一个

配料:
郫县豆瓣酱适量适量干淀粉适量适量蒜末适量

回锅藕片的做法步骤

1.将藕去皮,切片,焯水

2.裹干淀粉,入油锅炸,油量大一些

3.控油。

4.另起锅,少量油加蒜末、青椒、郫县豆瓣酱炒香炒出红油

5.然后加入炸过的藕片。

6.略炒一下,让红油裹好藕片,根据味道看是否需要加入盐调味即可。

小窍门&温馨提示

1.此菜藕易熟,且爽口,下饭。


TAGS:热菜
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