主料:
面粉适量
辅料:
温水适量,
干酵母适量,
黄油适量,
洋葱适量,
豆角适量,
玉米粒适量,
奶酪适量,
烤肠适量
配料:
糖适量,
盐适量,
蕃茄酱适量烤肠披萨的做法步骤
1.将干酵母粉用温水拌匀后倒入面粉内,加入盐、白砂糖和黄油揉匀揉成面团。
2.反复揉搓、摔打面团,至面团光滑,放在温暖处进行基础发酵至两倍大。
3.再次揉搓,滚圆,进行二次发酵。
4.二次发酵的时候,将奶酪切丝,豆角切丁,烤肠切片,洋葱切丝。
5.将二次发酵好的面团擀成圆形面皮,放在披萨盘中,用手指把边缘压厚,用叉子把饼的底部叉上小孔。
6.在叉好孔的面皮上刷上一层番茄酱。
7.铺上一层奶酪丝。
8.铺上洋葱丝。
9.撒上豆角丁(豆角是提前煮熟的)。
10.撒上玉米粒。
11.摆上烤肠。
12.挤上蕃茄酱。
13.再撒上一层奶酪丝。
14.进烤箱,200度,20分钟。
15.切一块,开吃。
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烘焙 儿童 快餐 其他菜系 午餐 面粉
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