主料:
熟鸭脯肉,200克芒果,
1个
辅料:
豌豆,
20克
配料:
辣椒碎适量,
糖适量,
酱油适量,
料酒适量,
花椒适量,
盐适量姜碎适量麻辣香芒炒鸭脯的做法步骤
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1.准备好鸭肉和芒果。
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2.把熟鸭脯肉切成小块。
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3.姜剁碎。
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4.芒果去皮切成块。
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5.锅中注油,下入花椒和辣椒煸炒。
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6.下入鸭肉块小火煸炒出油。
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7.倒入豌豆继续煸炒。
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8.适量的加入酱油 糖 料酒煸炒均匀。
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9.倒入芒果块。
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10.快速炒均,加入盐调味即可。
小窍门&温馨提示
鸭肉小火煸炒时间长一些,把鸭油炒出,加入芒果后要快速炒均,水果入菜盐要少量添加。
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