主料:
玉米适量，
虾仁适量，
豌豆适量，
鸡蛋适量，
米饭适量
辅料:
油适量，
盐适量，
胡椒粉适量玉米虾仁蛋炒饭的做法步骤
1.材料；甜玉米 虾仁 鸡蛋 洋葱 豌豆 油 盐 胡椒粉
2.把玉米和豌豆剥成粒，洗净
3.用水焯一下捞起
4.虾仁用热水泡泡洗净
5.洋葱去掉外皮，切成小丁
6.鸡蛋打散， 锅里油肉，炒成鸡蛋花捞起
7.加洋葱丁炒出香味
8.加米饭和几点酒炒散开
9.加玉米粒和豌豆粒翻炒均匀
10.盐翻炒均匀
11.加虾仁继续翻炒一会
12.加鸡蛋
13.胡椒粉调味出锅
小窍门&温馨提示
玉米和豌豆用嫩的好，好炒，口感也好
玉米和豌豆焯水好炒，容易熟
炒米饭时加几点酒，米饭好炒散，还松软可口
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