主料:
豆腐适量，
鸡蛋适量，
牛奶适量，
虾仁适量
辅料:
洋葱适量，
青红椒适量，
玉米粒适量五彩蛋羹豆腐的做法步骤
1.圣玉盒豆腐一盒。
2.两个鸡蛋加半袋牛奶打匀。
3.用小勺把豆腐一勺勺舀到调匀的蛋液中，上屉蒸5分钟。
4.分别将虾仁、青红椒、洋葱、切成小丁和玉米粒等备用。
5.依次在锅内放葱花、虾仁、玉米粒、青红椒、洋葱，放少许生抽、盐翻炒。
6.将炒好的的五彩粒放在蛋羹碗里。
7.上屉再蒸3分钟。
8.蒸好的蛋羹豆腐，香辣咸嫩，真的很美味。
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热菜 家常菜 儿童 早餐 豆腐
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