主料:
尖椒，
1颗，
大肉，
150g
辅料:
生抽，
1匙，
十三香，
1匙，
盐，
1g，
鸡粉，
1匙，
姜丝适量，
色拉油，
2勺，
淀粉，
少许青椒肉丝的做法步骤
1.清洗好肉改刀切丝。
2.放盐、鸡粉、姜丝、生抽、十三香、淀粉腌五分钟左右。
3.青椒同样切丝。
4.锅里放油，比平时炒菜量多点，这样滑岀来的肉嫩。快速翻炒肉变色后盛岀待用。
5.另起油锅放青椒下去翻炒儿下就行。
6.再把滑好的肉丝与青椒混合，调味。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 尖椒
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