主料:
玉米面，
100g，
面粉，
100g
辅料:
酵母，
2g，
胡萝卜适量，
姜适量
配料:
盐适量，
生抽适量，
十三香适量，
油适量，
白胡椒粉适量，
鸡精适量胡萝卜馅玉米面饼的做法步骤
1.酵母加温水泡5分钟。
2.玉米面粉和面粉混合。
3.面粉加酵母水揉成面团，发酵至两倍大。
4.姜去皮切末。
5.胡萝卜切碎撒盐腌20分钟，挤干水分。
6.胡萝卜加姜末、盐、生抽、十三香、油、白胡椒粉、鸡精拌成馅。
7.发好的面团揉成长条形，切成小块。
8、小面团擀成面皮。
8.小面团擀成面皮。
9.放入胡萝卜馅。
10.收口包成包子样。
11.包子翻过来压扁成小饼。
12.电饭锅刷油，放小饼进去，按煮饭键煎，跳闸之后翻面，再按煮饭键，再跳闸即可取出。
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