主料:
无衣花生,200g
辅料:
粘米粉,
50g
配料:
红糖,
1.5片香滑花生糊的做法步骤
1.中火不加油炒香,炒熟(慢慢变黄即可)
2.放凉后,用搅拌机绞碎备用
3.粘米粉加水搅拌,待用
4.加水入锅,把花生粉,红糖放入锅里,煮开,糖化
5.加入开好的粘米粉(一边搅拌一边煮),慢慢煮开既可以
小窍门&温馨提示
1)粘米粉一定要搅拌均匀,不能有颗粒,这样倒入锅里面煮才不会有疙瘩。
2)水没有注明,因为每个人喜欢的口感不同,我喜欢稀一点
3)一般煮的时候看上去比较稀的,冷了以后会变得稠一点,也会甜一点
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羹类 粘米粉
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