主料:
排骨适量，
绿豆适量
辅料:
姜，
两小块，
清水适量排骨绿豆汤的做法步骤
1.把排骨用冷水泡一泡，泡出血水，然后洗干净，多洗几遍，然后焯一下水，把血水浮末煮出来，捞出备用。
2.绿豆洗净备用。
3.砂锅内注入适量的清水，放几颗花椒，把姜洗净拍一下放进砂锅内。
4.水开把准备好的排骨放入砂锅内，接着放入绿豆进行炖煮，再次水开转小火，盖上盖留一条缝隙，不然会噗出来（炖煮一至两个小时）。
5.成品图。
小窍门&温馨提示
绿豆完全煮融掉成浓汤，不用加盐，这样原汁原味营养更好喝，但是如果喜欢有味的就加适当的盐调味，出锅前加。
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汤类 家常菜 夏季食谱 排骨
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