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来源:好招商食品网 美食制作 calf2013  |  2023-02-08
主料:
火腿400克牛奶150克中筋面粉300克酵母3克

辅料:
45克4克

葱香火腿花卷的做法步骤

1.准备好食材。

2.火腿肉切丁。葱切小粒备用。

3.酵母融于温牛奶中。

4.液体放在面包机最底部,其他的分依次放。

5.面团揉至光滑,进行发酵2小时。

6.面团发酵至2倍大即可。拿出来排气。

7.把面团檊成一块四方的大面皮。

8.檊好后放上火腿粒、葱粒放上去。

9.再把它卷起来。

10.再切小段。

11.拿出一小段,用筷子在中间压下去。每个做法一样。

12.在蒸碟上刷上一层油。

13.把做好的花卷,醒面20分钟。

14.冷水开锅,蒸20分钟。

15.蒸好的花卷。

小窍门&温馨提示

记得要冷水开锅哦。


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