主料:
火腿,
400克,
牛奶,
150克,
中筋面粉,
300克,
酵母,
3克
辅料:
糖,
45克,
盐,
4克葱香火腿花卷的做法步骤
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1.准备好食材。
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2.火腿肉切丁。葱切小粒备用。
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3.酵母融于温牛奶中。
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4.液体放在面包机最底部,其他的分依次放。
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5.面团揉至光滑,进行发酵2小时。
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6.面团发酵至2倍大即可。拿出来排气。
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7.把面团檊成一块四方的大面皮。
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8.檊好后放上火腿粒、葱粒放上去。
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9.再把它卷起来。
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10.再切小段。
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11.拿出一小段,用筷子在中间压下去。每个做法一样。
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12.在蒸碟上刷上一层油。
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13.把做好的花卷,醒面20分钟。
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14.冷水开锅,蒸20分钟。
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15.蒸好的花卷。
小窍门&温馨提示
记得要冷水开锅哦。
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