主料:
金针菇，
1把，
剁椒，
2勺，
姜，
1块，
蒜，
6瓣
辅料:
油适量，
盐适量剁椒炒金针菇的做法步骤
1.准备材料，金针菇只用了1把，那半把没用
2.金针菇切去根部，撕成小缕洗净备用
3.姜蒜切末
4.锅洗净倒入适量清水烧开，放入少许油和盐，放入金针菇焯软
5.捞出沥干水分
6.锅洗净烧热倒入适量油，放入姜蒜末和剁椒一起炒出香味
7.放入金针菇
8.放入生抽翻炒均匀
9.放入适量盐翻炒均匀即可出锅
10.成品图
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热菜 素菜 家常菜 午餐 晚餐 金针菇
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