主料:
面条，
400克，
黄豆酱，
50克，
芝麻酱，
50克，
猪肉馅，
50克
辅料:
葱适量，
辣椒粉适量，
食用油适量炸杂酱面的做法步骤
1.原料：黄豆酱、麻酱、猪肉馅、辣椒面、葱。
2.将葱切成葱花待用。取黄豆酱和芝麻酱各50克调匀，调制酱料时可根据情况和个人喜好添加适量的水。
3.炒锅中加适量食用油。
4.油热后加入葱花爆香。
5.加入肉馅炒制。
6.肉馅炒到断生。
7.加入调好的酱料。
8.炒制时根据情况可适量加水。
9.加入适量辣椒面，炒匀出锅。
10.炸好的酱。
小窍门&温馨提示
1、炸酱时可根据个人喜欢适当加水。
2、炸酱时注意炉火的大小，火太大炸酱时容易扒锅。
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主食 面条 家常菜 午餐 晚餐 面条
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