主料:
鸡翅，
一斤鲜笋，半个红椒，
一个，
洋葱，
一个
辅料:
葱姜蒜适量花椒适量，
干辣椒适量
配料:
郫县豆瓣酱适量，
生抽适量，
料酒适量，
鸡精适量干锅鸡翅的做法步骤
1.将鸡翅洗净，中从中间斩断（这样更入味些，也可以整个做）
2.将鸡翅下锅焯水，表面变白即可。
3.将焯好的鸡翅捞出控干水分，放入料酒、生抽、葱段、姜片腌入味。
4.将鲜笋切片。
5.将笋片放入锅中焯水，去掉涩味。
6.将焯水后的笋片泡在凉水中。
7.将半个洋葱切丝。
8.另外半个洋葱和红椒切片。
9.将蒜切成两半，葱切段，姜切片。
10.锅内放油，放入洋葱丝煸炒一下，炒出香味即可，时间不要太久。
11.将煸炒后的洋葱丝倒入小火锅。
12.另起油锅，放入葱姜蒜爆香。
13.放入干辣椒和花椒炒出香味。
14.放入郫县豆瓣酱炒出红油。
15.倒入腌制好的鸡翅翻炒
16.鸡翅炒好后放入笋片、洋葱和红椒加少许鸡精翻炒均匀。
17.将炒好的鸡翅倒入火锅，放在洋葱丝上面，点火，开吃。
TAGS：
热菜 家常菜 老人 秋季食谱 冬季食谱 宴客菜 午餐 鸡翅
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 黑钻吐司的做法,黑钻吐司怎么做,黑钻吐司是什么口味的,黑钻吐司面包制作方法,黑钻吐司图片,黑钻吐司面包
下一篇： 皮蛋拌青椒的做法,皮蛋拌青椒怎么做,皮蛋拌青椒的正宗做法,皮蛋拌青椒的做法,皮蛋拌青椒的正宗做法视频,皮蛋拌青椒家常做法
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
