主料:
土豆粉，1包韭菜，
少许，
鸡蛋，
1个
辅料:
青菜，
少许，
酱油，
1勺，
香油，
少许韭菜鸡蛋土豆粉的做法步骤
1.备好食材：土豆粉，鸡蛋，把青菜，韭菜洗净。
2.土豆粉放入开水锅中煮3分钟左右。
3.在煮土豆粉的同时，来调个底汤：酱油1勺，几滴香油，加适量的开水。
4.煮好的土豆粉捞起沥水备用。
5.把青菜放入锅烫熟。
6.把土豆粉放入底汤中。
7.把烫熟的青菜也放入汤中。
8.韭菜切碎打入鸡蛋，加少许盐，搅匀。
9.热锅放油，下蛋液。
10.炒熟即可。
11.把炒好的韭菜鸡蛋放入土豆粉表面，完成了。
12.成品图。
13.成品图。
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主食 小吃 家常菜 韭菜
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