主料:
鲫鱼，
500g
辅料:
白萝卜适量，
葱适量，
姜适量
配料:
盐适量，
料酒适量，
味精适量银丝鲫鱼汤的做法步骤
1.鱼处理好，洗干净。
2.鱼用料酒姜片腌15分钟
3.萝卜去皮，葱姜洗净。
4.萝卜生姜切丝
5.平底锅加入适量的油，烧到六至七成热
6.放入处理腌制好的鱼，炸到两面发黄
7.加入适量的开水
8.放入萝卜丝，加盖慢火煮15分钟
9.放入姜丝，盐，味精，料酒
10.起锅喽，撒上葱花就完成了这道银丝鲫鱼汤了。
小窍门&温馨提示
这道菜食材很简单，做起来也很容易，但要记住起锅前才放入姜丝和料酒，这样就是鱼汤凉了也没有鱼腥味，少放点味精更能提鲜、
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汤类 家常菜 汤羹 冬季食谱 鲫鱼
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